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Le Vietnam est l'un des rares endroits au monde où la nourriture de rue est une forme d'art, les paysages une forme de poésie, et chaque rencontre une forme de cadeau.
Guide du voyageur
La cuisine du Vietnam est l'une des plus riches et variées d'Asie. Fraîche, légère et parfumée — une découverte à chaque repas.
Du Phở fumant de Hanoï au Bánh Mì croustillant de Hội An, en passant par les rouleaux de printemps frais et les grillades parfumées à la citronnelle — chaque région a ses spécialités.
La cuisine de rue vietnamienne est reconnue mondialement pour sa fraîcheur, sa légèreté et l'équilibre subtil de ses cinq saveurs fondamentales.
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